voici le bulletin de commande
pour obtenir  nos produits
          date de la commande…...……………..
nom du client         votre adresse        tel              email




  
------------------------------------------------------------
confitures                  nombre  x                 prix unitaire              soustotal  
conditionnées  en pot de 450 grammes
                   
      framboises
confitures ou gelée         x      6,00€     ……………….
-------------------------------------------------------------
conditionnées en pot de 450 grammes
cerises noires…   confiture    x         7,00€     ...……
églantine………………x         6,00€    ……………
églantine vanille        x         7,00€    …………..
églantine
 du petit prince             x         7,00€  ……….. 
eglantine du centenaire   x7,00€.........
eglantine amoureuse         x      7,00€............
---------------------------------------------------------------------------
conditionnées en pot de 450 grammes
abricot.......................x        6,00€..............
nectarine...................x       6,00€..............
pêches rouges des vignes x 6,00€.....
pêches jaunes des vignes  x  6,00€....
kiwi d'alsace                               x 6,00€....
melon de jardin                    x  6,00€
kaki de jardin                     x 6,00€
raisin chasselas  de notre vigne non traitée ..x6,00€
--------------------------------------------------------------

fraises...……...………x           6,00€  …………
cassis confiture……x          6,00€    …...……………..
myrtilles……………… x         7,00€...………………...
sureau fruit   ………x           7,00€     ………………….
sureau fleurs...........x       7,00€...…………………..
mirabelles................x       6,00€    ……………...…...
quetsches..................x       6,00€ ………………….
reine claude....................6,00€...……………..
pêches des vignes........x..6,00€     ……………..
châtaignes..............x........7,00€     ……………..

CONFITURE INSOLITES
oignons rouges........x........7,00€    ……………..
échalote....................x......7,00€     …………….
ail.............................x.......10,00€   ………………..
raifort......................x.......7,00€    ………………….
------------------------------------------------
confiture exotiques
conditionnées de pot de 450 grammes
orange douce..........x....7,00€    ………………….
orange amére ............x....7,00€    ……...………..
citron jaune...............x.....7,00€    ……………...
citron vert.................x.…  7,00€    ...…...……...
orange bigarade........x.....7,00€.......
citron bergamote.......x....7,00€
confitures noix de coco     x  7,00€.....................
confiture  à la mangue            x       7,00€................    
confiture  papaye                   x       7,00€...........
-------------------------------------------------------------                                 
conditionnées en pot de 450 grammes
confiture de NOËL.. en pot de 450 grammes....x...8,00€   ……………….
confiture d'églantine de noel aux fruits secs...x     8,00€...........
confiture de berawecka noel alsacien                    x     10,00€..........
---------------------------------------------------------------------------------
gelée de vin ..         en pot de 450 grammes. .........x..10,00€    ……………….
gewurztraminer              x....10,00€   …...…………..
muscat                                        x...10,00€    ……………..
riesling                                       x...10,00€    ………………...
sylvaner                                    x..10,00€.......................................
pinot gris                                 x..10,00€.........................
pinot blanc                              x..10,00€........................
pinot noir                                x..10,00€........
---------------------------------------------------
gelées de vin en pot de 250 grammes  des cépages précités    6,00€
touts les pots de gelée de vin sont accompagnés de recettes de dégustation
--------------------------------------------------------------------------
confiture  de bière  en pot de 450 grammes        x    7,00€    ………...……….
confiture de cidre..en pot de 450 grammes  ......x.7,00€    …………
-----------------------------------------------
gelée au vin chaud  rouge d'alsace
250grammes          ........x.6,00€     ...................
--------------------------------------------------------------
confitures en pot de 450 grammes
figue bleues..................x7,00€     ...................
figues vertes.................x7,00€      ...............…
potimarron................x7,00€          ...............
tomate verte...............x7,00€       .............
       après ouverture du pot de confiture , déposez le  bocal   au frigidaire  pour une période de 3mois
    sous total      de votre commande de confitures

                                                                               +………...………….
      sirops  conditionnés  en flacon de 0,25 cl
framboises                       x  5,00€        ............…
citron gingembre        x5,00€             ................
groseilles rouges         x5,00€               ................
cerises griottes              x5,00€              .................
coing                                       x5,00€
quetsches                          x5,00€
---------------------------------------------------
sirops  conditionnés  en flacon de 0,50cl
fraises                                  x7,00€                        ........
framboises                       x7,00€                        ........
cassis                                   x7,00€                       ......
cerise noires               x   7,00€                      ...
cerises griottes          x7,00€  .....................
myrtilles                             x7,00€             ……...
mûres de forêt                 x7,00€              ..............
citron bergamote       x7,00€                       ...…..
pousses de sapin          x7,00€                          …...
bouillon blanc en fleurs          x7,00€      ……..
cerises noires                                    x7,00€     …….
rhubarbe                                                x7,00€     …...
feuilles de geranium                    x7,00€.......
fleurs de sureau                              x7,00€........
sureau fruit                                      x7,00€......
thym du jardin                               x7,00€
fleurs de coquelicot                 x7,00€
fleurs de rose odorante        x7,00€
pousses de sapin                        x7,00€
eglantine cynorhodons           x7,00€......
--------------------------------------------------------------------
conseils           de consommation  : à  diluer 1 cuiller à  soupe de sirop dans un verre de 0,25cl  , eau fraiche ou tiéde...
-----------------------------------------------------------------------

infusions conditionnées en sachet  de 50 grammes:
( cueillette alsacienne sur terre non traitée:
bouillon blanc en sachet de 50 grammes                      5,00€
mélange apres le repas              50 grammes                    5,00€
dans les bras de morphée       50 grammes                    5,00€
l'infusion de l'hiver                    100 grammes                  6,00€
infusion de noËl                            100 grammes                6,00€ 
infusion aux baies de cynorhodons sèchées 100 grammes      6,00€

infusion aux baies de cynorhodons sèchées(cueillette alsacienne par nos soins)
faire bouillir 100 cl d'eau dans une casserole, versez dans cette ébulition,une poignée de baies sèchées, stoppez la cuisson,infusez et consommez.

-----------------------------------------------------------------------------------

recette  de l'infusion (hiver//noel//dans les bras de morphée//mélange après le repas//bouillon blanc// :déposez dans votre théière une poignée de plantes , versez
l'eau bouillie à 75° sur les plantes, infusez 20 minutes et consommez.
--------------------------------------------------------------------------------


     sous total de votre commande de sirops
                                                                                    +......................

 nous commercialisons 
des pulpes de fruits sans ajouté
     les pulpes de fruits sans sucre ajouté //seront à conservées au frais// pendant 18 jours

prix unitaire      en pot de 350 grammes soustotal
6,00€...........églantine      x.......              .......................
6,00€                mirabelle      x.......           ...................
6,00€              myrtilles          x.......           ......................
6,00€              cerises noiresx……          ..............
6,00€              quetsches x...……..           ...............
6,00€              rhubarbe   x...…….         ......……..
          sous total de votre commande de pulpe
                                                                                          +…...…………...
-------------------------------------------------------
10,00€           églantine  sans sucre ajouté
 en bocal de 1000grammes   x........           .........…

frais de port à rajouter
15,00€           pour 3 bocaux de 1000 grs commandés
6, 00€             pour 1  bocal       de 1000 grs

                                                                                                       .............
pour les pays de l'ue  (allemagne/italie/belgique/espagne/russie/pologne/hollande//portugal ..........//
nous consulter.

------------------------------------------------------


sous total  de votre  c ommande.........................
(confitures +sirops+   pulpes de fruits sans sucre ajouté(en 350 grammes)

frais de port à  rajouter
pour une commande    de5 pots   à 9 pots
                                                              +9,00€

pour une commande     de 10 pots à13 pots
                                                            +15,00€

                  total net de votre commande:


 sous total………………………………………+


frais de port…………………………………………….+.

total net……………………………………………….


pour le reglement
par chèque:
à l'ordre     confitures  artisannales
10 place du docteur Pierre walter
68750   BERGHEIM
TEL           0645214872
MAIL       egcyheg@free.fr

par cb en nous telephonant
au 0980367135
 pour les pays de l'ue  nous consulter
______________________________________

     voici      quelques petites recettes 
à bases de nos produits :

pour déguster  une confiture à  l'oignon:
sur du pain grillé en accompagnement  de foie gras ou 
de  poisson grillé..
-------------------------------------------
pour déguster  une gelée de vin;
dans une sauce de viande rouge avant de servir la piéce de viande, à     diluer dans la sauce  chaude.

en dessert émiettez  de la gelée  de vin  sur une tarte aux pommes.................
------------------------------------

recettes pour accompagner les pulpes de fruits sans sucre
ajouté:
transformez la pulpe en sorbet ou en confiture
en nappage sur une glace ou un sorbet de fruits
dans une sauce de gibier à diluer la pulpe pour renforcer le goût.
sur une assiette en accompagnement de charcuterie,
volaille,ou poisson grillé......
__________________________________
recettes  pour consommer    les sirops  aux fruits ou aux plantes:
1/les sirops   de fleurs ou de plantes  suivant votre goût
se dégusterons dans un verre de 0,25cl  ,tiéde ou chaud.

2/ les sirops de fruits  suivant votre goût  se diluent dans de l'eau fraiche ou glacée, en nappage comme un coulis sur un dessert des crêpes par exemple...

voici la recette de la confiture  d'églantine:

posez votre casserole ou chaudron surla table de cuisine
ouvrez le pot de pulpe sans sucre ajouté et versez en le contenu dans la casserole ou chaudron, puis évaluez le taux de sucre à rajouter suivant vos envies par exemple pour 1 kilo de pulpe nous conseillons 0,800kilo ou moins ,
avec une cuiller en bois  répartissez le sucre avec la pulpe,lorsque le mélange  est homogéne    posez votre casserole   sur le gaz pour une cuisson jusqu'à l'ébullition
puis comptez   5  minutes de cuisson  et c'est prêt
versez dans vos pots de confiture et retournez vos bocaux.



nous informons notre clientele régionnale
de la comercialisation de la pulpe fraiche d'églantine
à commander par telephone
064521872
magasin ouvert tous les jours et le dimanche
10 place du docteur pierre walter
68750  bergheim

en boite d' un kilo  de pulpe fraiche  10,00€
en seau de 5 kilos  de pulpe fraiche 50,00€ +1 cadeau offert  

1 cadeau en plus vous sera offert pour des achats de plus de 30,00€




un marché hedomadaire a lieu le lundi  matin
de vant la mairie vente de confitures, fruits et légumes et pain d'épices , bonbons au miel
ouvert de              7h00  à 13h00


------------------------------------
nous organisons également  des préparations de petits paniers pour faire vos cadeaux
a commander par colis postal(frais de port+7,00€)
ou a réceptionner au magasin à bergheim
ou aux marché de colmar ou de selestat

 1er    exemple  des paniers proposés
/  1 pain d'épices fait maison au miel de notre récolte
350 grammes   6,00€
1 paquet de bonbons de 200 grammes 3,50€
1 pot de con fiture à choisir(fraise ou framboises ou  myrtilles ou mirabelle ou quetsches)6,00€
         emballage compris 16,00€
--------------------------------------------------------------
2/ exemple de panier
1 bouteille de sirop  à choisir dans la liste proposée ci-dessus
1 pot de confiture à choisir dans la liste ci-dessus
1paquet de bonbons(seve de pin ou propolis)
une infusion tisane de noel
emballage compris 19,50€
---------------------------------------------------------------
3eme exemple de panier
1 pot de confiture à choisir dans la liste
1paquet de bonbons (seve de pin ou propolis)
1 savon alsacien de sainte marie aux mines
1 pain d'épices fait maison
emballage 19,50€

reservez au 0645214872
egcyheg@free.fr















     
























































Ce qu’il y a encore à raconter

Et nous organisons une fête avec toute sa classe

la confiture est versée   



chaude dans bocaux

En savoir apres   le complet refroidissement de la onfiture nous retournons les bocaux  à l'endroit.
nous sommes présents  sur les marchés


de selestat  rue du marteau
de 7h00 à  19h00
le mardi matin

àcolmar
le jeudi matin
de 07h00à  13h00

le samedi matin 
place saint joseph
de 7h00 à  13h00

le lundi matin  à bergheim
de8h00  à 13h00

voici quelques planches de plantes médicinales
elles représentent les cueillettes quenous opérons toute l'année

dans notre boutique à bergheim ,nous commercialisons des sachets de plantes sèchées et cueillies par nos soins
Et nous organisons une fête avec toute sa classe

la pulpe d'églantine sans sucre ajouté
est une spécialité alsacienne

cette spécialité alsacienne est fondamentale dans la cuisine du moyen âges en alsace

cetcette année  2020 le marché  de noel est annulé
nous maintenons le circuit de la visite des crèches année 2020// la boutique aux confitures sera ouverte à la vente, nous présenterons de  nombreux paniers cadeau, et du pain d'épice d'apiculteur,
le marché hebdomadaire du lundi matin à bergheim est maintenu , actuellement nous fabriquons de la pulpe d'églantine fraiche en barquette d'un kilo
ou en bocal steril d'un kilo , pour les visiteurs regionnaux ou pour nos amis qui nous visitent toute l'année nous expédions la pulpe en bocal par voie postal.